Söndagsmiddag för 3
gorgonzola med broccoli
Först måste jag nog erkänna att nästan (men bara nästan) inget blev som planerat, de absolut sista julklapparna skulle inhandlats idag, men så blev det inte. När vi väl kom upp till stan var det alldels för kallt, iallfall för min smak, för att springa runt på stan och leta julklappar och gå i affärer.
Hela - 16 grader var det utanför dörren när vi åkte hemifrån vid lunchtid idag. Så julklapparna får minsann vänta tills på onsdag, och så håller vi tummarna att vädret är något mildare då. Resten av dagen blev dock som bestämt. Namnsdagsfika hemma hos mormor :)
Nu till söndagsmiddagen..
Allt du behöver är:
Broccoli
gul lök
paprika
grädde
cream fresh
persilja
salt, vitpeppar och svartpeppar
gorgonzola
Koka pastan, medan den kokar så fräs löken i med grädde, ost och cream fresh. När det är klart så släng ner broccolin i pastavattnet, krydda av såsen, eventuellt reder den något om du vill ha den tjockare. Ta sedan av pastan och broccolin, strö lite persilja i såsen, och servera !
Super gott och super enkelt på 15 minuter !! :))
Nu: Filmmys med min älskling...
Kommentarer
Trackback
