Baka baka liten kaka


Idag är det riktigt bitande kallt ute. Det blåser, snöar och är alldeles grått. Så denna dag har vi mer eller mindre spenderat inomhus. Hugo tog en rejäl sovmorgon, minst sagt till 10.30, så det blev ingen middagslur för min lille kille idag. Men dagen har bara sprungit iväg, vi har varit ute en stund på förmiddagen och så har vi varit inne och lek och tittat på film på eftermiddagen. Hugo har även badat en lång stund i badkaret, det behövdes efter att vi varit ute med tanken på kylan. De nyinköpta underställs tröjor kom verkligen till användning idag. Nu börjar dock dagen lida mot sitt slut, i alla fall för våran lille klimp. Imorgon står dagis på schemat och pappa hämtar. Mamma Julia hade tänkt gå en sväng på stan efter sitt jobb för shopping av julklappar bland annat.


Klickade hem boken " A piece of cake" av Leila Lindholm här om veckan. Igår kväll satt jag och bläddrade lite i denna härliga bok och blev så sugen på att baka. Så förutom allt som står ovan har vi hunnit med att bakat lite. Jättegoda kolasnittar fick det bli. Mumms !

25 Kakor
  • 100 g mjukt smör
  • 1 dl strösocker
  • 2 msk ljus sirap
  • 2 ¼ vetemjöl
  • ½ tsk bikarbonat
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk malen ingefära

Gör så här:
  • Sätt ugnen på 175 grader.
  • Vispa smör, strösocker och sirap krämigt.
  • Blanda vetemjöl, bikarbonat, vaniljsocker och malen ingefära och vänd ner det i smeten.
  • Dela degen och rulla ut till två längder.
  • Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lite. Räffla med en gaffel.
  • Grädda längderna gyllene i mitten av ugnen i 12-15 minuter.
  • Låt dem svalna en aning och skär sedan längderna på snedden. Låt kolasnittarna svalna på plåten.


Fortsatt trevlig kväll önskar jag er
På återseende imorgon.
Kram Julia

Kommentarer
Postat av: Therese - Colins mamma

Ja, jag tycker de ser riktigt fina ut och har inte hittat liknande någon annanstans heller så jag hoppas det blir bra!



Vi har haft det toppen, även om Colin sov bort större delen av dagen ;) KRAM

2010-11-24 @ 20:26:44
URL: http://minbebis.com/blogg/hostherese
Postat av: Mamma till William

God eftermiddag.Jätte fin blogg du har :) kram kram

2010-11-25 @ 14:24:24
URL: http://blondis81.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0